香兰戚风的做法
发布时间:2019-03-11 04:19:36
简介 烤箱180度预热。烘焙时间、温度以个人使用的烤箱为主。 材料
A组:蛋白 4颗,砂糖 30克,柠檬汁 少许
B组:蛋黄 4个,砂糖 20克,新鲜香兰汁 50克,椰奶 10克,植物油 30克,低筋面粉 90克
香兰戚风的做法1、烤箱以180度预热。B组蛋黄锅材料拌匀。
2、A组蛋白加入砂糖与柠檬汁,打发至硬性发泡。
3、将A、B2锅岛一起,拌匀,倒入7寸戚风模内。生地以180度烤约10~15分钟(视个人家用烤箱而烘焙)。
4、取出放凉切片享用。