简介 香橙味很浓 加上苹果装饰 不用烦恼划线划不好啦！ 材料蛋3颗 低筋面粉50g 玉米粉10g 糖45g 橙汁50g 柳橙皮削半颗 植物油20ml 苹果1颗切片 柠檬汁5ml做法1

　　植物油加热 加入橙汁 熄火

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　　倒入蛋黄3颗 拌匀 倒入粉类 拌匀 倒入柳橙皮削 拌匀备用

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　　蛋白三颗打至粗泡 加入柠檬汁 糖分三次加入打至倒扣不流动

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　　1/3蛋白与蛋黄糊粗鲁混均 2/3蛋白糊全下用切拌式轻轻拌匀

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　　距离高10公分 蛋糕糊倒入6吋烤摸 10公分高处震一下 将苹果切薄片装饰上去

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　　均温140度12分 后均温120-130度50分 出炉高10公分处向下震一下 倒扣至蛋糕全凉 脱模完成