简介 这是一道全家都称许的点心,大姐,二姐不吃炸食的人都连吃了两个,虽然是炸的却入口即化,大姐说这应该很好卖才对,一个卖20元会不会太便宜?我换了几种的作法,用南瓜加芋头,用地瓜加芋头,结果都是一级棒,大家都很棒场。 材料地瓜泥500g 糯米粉300g 细砂糖1大匙 红豆沙300g 白芝麻适量做法1

　　 地瓜蒸熟后捣成泥状,放入盆中加入糯米粉跟细砂糖,搅拌后放至桌上搓揉至没有粉末即可。

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　　 揉成长条状,切16个。

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　　 包入红豆沙,搓成椭圆形。

4

　　 沾水再滚上白芝麻。

5

　　 炸油有点温度就放入。

6

　　 中火炸至浮起成金黄即可。

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　　 好吃的豆沙枣就好囉。