简介 免烤箱焦糖南瓜布丁非常适合甜点新手。这个情人节就做这道免烤箱焦糖南瓜布丁给另一半惊喜吧。外层脆薄的糖衣底下藏着绵密的布丁，相信另一半会吃得很开心~ 材料牛奶400克 南瓜100克 鸡蛋3颗 细砂糖40克做法1

　　将20克糖和鸡蛋拌匀过滤, 过滤好的蛋液加入牛奶拌匀

2

　　南瓜蒸软压成蓉，并在滤网过滤成泥, 南瓜泥加入蛋液搅拌均匀

3

　　将蛋液均匀倒入全部容器然后盖上锡纸。小火蒸12分钟, 蒸好后放凉冷藏2小时

4

　　冷藏后在布丁表面撒上糖粉

5

　　烧热铁汤匙，然后用铁汤匙的背面把布丁表面上的细砂糖融化，如果想吃比较厚的焦糖，可以重复以上步骤

6

　　- 少糖无奶油版