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原味发糕的做法

发布时间:2022-11-06 15:19:55

  原味发糕的做法

简介 想要制作出深色一点的发糕,可以加入赤砂糖(二级砂糖)来取代细砂糖,这样制作出来的颜色较呈金黄色喔! 材料

  发糕粉300公克,水180公克,细砂糖150公克

原味发糕的做法

  1.将发糕粉过筛后与水和细砂糖放入钢盆中,以打蛋器搅拌至无糖颗粒状的面煳,静置约20分钟。

  2.蒸锅预热至水开,将作法1的面煳装入模型中,放入蒸笼以中火蒸约20分左右即可取出。

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