简介 冰箱内剩下的半边番茄跟洋葱做成夏天的味道，不油不腻。 材料牛番茄半边 洋葱半边 薄口酱油1匙半 高汤2大匙 关东细面一把 盐1小匙做法1

　　先把洋葱切丁泡在水里约半小时去掉辣味

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　　把番茄切成自已想要的大小，加入薄口酱油、加入高汤、再加两匙开水，再把泡好的洋葱拌入

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　　准备一锅水煮开加入一小匙盐巴，然后准备冷开水在一旁，细面煮约4、5分就会熟，再把细面捞起泡冷开水增加面的Q度跟预防沾黏

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　　把细面捞起，再把酱汁淋在面里（依照个人喜好淋上多少酱汁）