简介 热辣辣的艳阳天，下午又是暴雨狂风的天气，但仍不减热气压，来个消暑轻食的义大利冷面，清爽又不负担。 材料义大利面2人份 新鲜急冻虾10尾 透抽1条 小蕃茄2颗 9层塔少许 蒜头2颗 橄榄油1大匙 综合香料盐适量 洋香菜叶少许 帕马森干酪粉适量做法1

　　将所需食材备妥

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　　义大利面煮熟后放入冰块水冰镇

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　　鲜虾与透抽汆烫后放入冰块水冰镇

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　　蕃茄滚水稍微煮一下，取出即可轻易将皮剥去再冰镇(也可以保留)

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　　将所有冰镇食材捞起放入拌盆中，放入蒜末、9层塔及综合香料盐，再加入适量的橄榄油

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　　充分均匀的搅拌

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　　最后洒上洋香菜叶及帕马森干酪粉即完成~