马鲛鱼半条，葱末适量，盐适量，黑胡椒适量，生粉适量，胡椒粉适量，孜然粉适量

　　1.马鲛鱼洗净后切段，然后用盐和黑胡椒腌2小时。

　　2.铁板烧热后，在马鲛鱼上抹上少许生粉，然后放在铁板上煎。

　　3.当马鲛两面变得金黄时，洒上胡椒粉和孜然粉，再继续煎至熟。

　　4.最后洒上葱末。