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干煎椒盐鲳鱼的做法

发布时间:2022-11-20 18:03:10

  干煎椒盐鲳鱼的做法

材料

  鲳1条(400克)、葱姜蒜、辣椒、椒盐、面粉、料酒、细盐若干

干煎椒盐鲳鱼的做法

  1、将鱼清洗干净,两面切上斜刀,抹上一层料酒和细盐,腌制10分钟,去腥入味;

  2、在鱼身两面拍上些干面粉,不用太多;

  3、平底不粘锅烧热,倒入适量油,下入葱姜蒜煸出香味;

  4、从大火转成小火,下入鲳鱼煎,煎的时候撒上些椒盐,煎至两面略焦黄即可出锅转盘了

  来源:www.508msc.com

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