简介 我家莞荽不爱吃青菜，把波菜打成泥汁加入可果美蕃茄锅高汤中煮成炖饭 蕃茄的酸甜搭配巧达起士与海鲜的鲜，莞荽不知不觉的吃了2碗(骄傲) 材料可果美蕃茄锅高汤1包 帕米森起司粉适量 蒜头3~5瓣 蛤蜊200g 白虾600g 波菜1把 白米一杯半 米酒1大匙 玉米粉或太白粉1大匙 盐1茶匙做法1

　　 将波菜洗净切适当大小烫过后备用、虾子拨壳去肠泥后用[醃料]醃5分钟、蒜头切片。

2

　　 起油锅将蒜片炸香后备用，同锅下虾头煎至虾油出来后再下虾仁，

3

　　 接着倒入白米或熟饭，倒入可果美蕃茄锅高汤加入适当的水熬煮成炖饭(因为每个人口味不同 所以慢慢加入水试出自己的口味)

4

　　 炖饭熟后加入蛤蜊(煮开)，再加入打好的波菜泥汁一起拌均、放上炸好的蒜片及洒上适当的帕米森起司粉即可。

5

　　 非常好上手的一道料理，有个可果美蕃茄锅高汤省下调味的跟熬煮汤头麻烦~在家也能轻松上菜!