义式肉酱的做法
发布时间:2019-03-11 03:26:09
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猪绞肉准备最细的,我家有小孩不吃牛肉,喜欢牛肉可以换牛肉喔,洋葱,番茄去皮切小丁,蒜头切末,
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炒锅加适量油微火煸香蒜末,
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蒜末香味出来再加入洋葱转中火拌炒,
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洋葱变软后加入绞肉,呛入米酒炒至肉色泛白,加入番茄丁,盐巴,黑胡椒粉,如果习惯使用红酒也可以用红酒代替米酒。
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拌炒均匀,煮约3分钟,
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加入面酱拌匀即可,
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加入月桂叶,移入电锅蒸30分钟即完成。月桂叶我在全联买的。
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肉酱煮好放置保鲜盒冷却放进冰箱保存,要吃时也可直接放进电锅蒸热即可,电锅内要放蒸架喔。拌饭,拌义大利面都超赞的~~
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肉酱义大利面:义大利面煮好直接拌义式肉酱...即可美味上桌。