简介 虾仁和蚵仔是小朋友喜欢的2种海鲜，加上彩椒&小黄瓜爆炒，以李锦记旧庄特级蠔油调味，不需其他繁杂的酱料， 再以太白粉水勾上薄芡，一尝就有专家的好滋味。 材料虾仁300g 蚵仔300g 红 黄椒小黄瓜300g 姜少许 蒜少许 李锦记旧庄特级蚝油一大匙 酒一大匙 盐一小匙做法1

　　 所有食材

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　　 烧一锅热水放入盐、姜片、将虾仁 & 蚵仔烫到半熟

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　　 将所有蔬菜切碎备用

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　　 起油锅用蒜头先爆香蔬菜,再把烫到半熟的海鲜倒入拌炒

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　　 最后加入【李锦记旧庄特级蠔油】调味,再用太白粉水拌匀收汁即可起锅

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　　 李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。