简介 简易健康料理，口感十足又丰富~蒜香杏鲍菇鸡块，吃在嘴里每一口都是好滋味！ 材料

　　(鸡)里肌肉 300克,杏鲍菇 200克,胡萝卜 150克,青葱 少许,蒜头 5粒,辣椒 少许,「调味」盐 适量,「调味」 适量,「调味」酒 少许

蒜香杏鲍菇鸡块的做法

　　1、里肌肉洗净拭干切块；蒜头拍碎，青葱、辣椒切细。胡萝卜去皮切小块、杏鲍菇洗净切块。

　　 2、起油锅，小火爆香蒜头，下鸡块炒至着色，加入胡萝卜略拌炒。

　　 3、将杏鲍菇倒至锅内炒匀加少许水盖上锅盖至略收汁。

　　 4、加调味料及葱、辣椒再拌炒一下即可盛盘。