简介 「马告（山胡椒）」有着香茅、姜、柠檬、花椒和黑胡椒的香气，滋味丰富又迷人，简单料理就很美味。 这道「蒜香马告杏鲍菇」，做法超简单，只要5分钟，咻咻咻就完成惹~ 多汁、Q弹、有嚼劲的「杏鲍菇」，配上销魂的「蒜香马告奶油」，真是太美味啦！ 材料杏鲍菇2朵 蒜头1瓣 马告适量 奶油少许做法1

　　杏鲍菇切片后，放入平底锅，开中小火干煎（不加油）。

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　　杏鲍菇煎到焦黄色时，翻面续煎。

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　　杏鲍菇两面都呈焦黄色时，洒马告，放入蒜末和奶油，拌匀，即可起锅。

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　　起锅后，再洒上一些马告，香气更丰厚。