简介 一直很喜欢烤红萝卜浓缩起的甜味，这次加杏鲍菇一起烤多一种口感，用蜂蜜梅粉水调味，最后再加蒜油盐巴，咸咸甜甜冲击味蕾~ 材料红萝卜(大型)1根 杏鲍菇6根做法1

　　 备料，杏鲍菇与红萝卜都切成滚刀块，因为烤完缩小程度不同，杏鲍菇要切得比红萝卜略大。

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　　 因为烤盘空间不够，将红萝卜与杏鲍菇分两盘烤，先将食材都沾上一点橄榄油，平铺在烤盘上送进烤箱，180度C烤30分钟。

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　　 上一步骤烤到一半(约15分钟)，取出均匀刷上一半的蜂蜜水，再送入烤箱。

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　　 红萝卜烤完取出，换杏鲍菇一样步骤烤熟。

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　　 都烤熟后将红萝卜与杏鲍菇混和就快完成囉~

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　　 放凉后拌入小磨坊风味油与少许盐巴提味，咸甜滋味，超好吃~

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　　上桌～