简介 每一件食材或美食，犹如一趟旅程，犹如一趟人生。 当原本的《Frikadellen》随着旅人跨到另一个新环境成了《Patty》，它已经不再是《Frikadellen》，而是《Patty》，并展开属于它自己独立的灵魂与旅程。 材料绞肉200g 洋葱，切丁1/4颗 姜末适量 蒜末适量 食用面粉适量做法1

　　 绞肉、盐、胡椒、姜末、蒜末拌匀。

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　　 面粉加入步骤2.拌匀。面粉建议分次加入，一边拌，一边依手感调整肉糊的硬度直至可以成团。绞肉的脂肪会影响肉团的成形。

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　　 将步骤2.入模具按压紧实。可不使用模具，我个人喜好以模具帮助密度成形。

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　　 煎锅加入油脂烧热，放入步骤3.的肉饼，煎至两面金黄取出，即可享用。

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　　上桌。