空心菜500g，红尖椒2个，广合腐乳3块，腐乳汁少许，细砂糖1茶匙，细盐1/2茶匙

　　1.锅烧热，倒少许油，油烧热后，倒入腐乳快

　　2.迅速划动锅铲，将腐乳块炒散

　　3.腐乳炒成酱后，放入洗净并摘去老叶的空心菜

　　4.大火翻炒1分钟，加入少许细砂糖

　　5.再加入少许细盐

　　6.翻炒均匀，放入红椒丝和适量腐乳汁，炒匀后即可出锅