- 油 2大匙

　　- 腐乳块 2块

　　- 指天椒 1条

　　- 蒜米 半粒

　　- 油麦 500g

　　调味料 ： 1小匙蚝油 半小匙糖 半大匙生抽

　　1）开锅大火热油

　　2）关至中小火，将蒜米倒入锅内爆香

　　3）加入腐乳和指天椒炒均

　　4）最后，加入油麦&调味料，以大火炒至熟即可。