简介 豆腐谐音都福，全家幸福，都是福，这是我们的心愿！高蛋白，低脂肪，谁吃谁健康，新年必做菜式！ 材料

　　材料：

　　豆腐1块

　　葱姜适量

　　洋葱适量

　　彩椒适量

　　青椒适量

　　辅料：

　　蒸鱼酱油适量

　　盐少许

新年素宴之全家幸福-----葱油香煎滑豆腐的做法

　　1、葱、姜、洋葱、彩椒、青椒切丝。

　　2、豆腐撒点盐，略腌，中小火慢慢煎至外脆内滑。

　　3、将豆腐码盘。

　　4、把葱丝、姜丝、彩椒丝放到豆腐上。

　　5、再浇热油到葱姜丝上。

　　6、最后淋上酱油即可。