【深夜食堂】什锦蔬豆腐泥沙拉的做法
发布时间:2019-03-11 03:36:30
简介 健康又营养的什锦蔬菜沙拉! 材料
四季豆 适量,红萝卜 适量,魔芋丝 适量,豆腐 半盒,白芝麻粉酱 适量,糖 适量,盐 适量,日式高汤烹大师加水亦可 适量,酱油 适量,味淋 适量,盐 适量
【深夜食堂】什锦蔬豆腐泥沙拉的做法先法魔芋面加盐洗净后,备用
四季豆去头去尾洗净,有老梗丝的要去掉,红萝卜切丝(这两种食材的长度可以切成差不多长)
豆腐去水(我都是用重的盘子或是锅子装水稍微压在豆腐上让它出水),约放30分钟,在用餐巾纸吸完剩下的水分;豆腐压碎成泥状,加上酱料的调味料(这次我是用之前做芝麻酱剩下的麻酱 还有约三大匙的白芝麻粉 一匙花生酱)慢慢混和而成,如果原本就没有这些用料的等等再补充要怎么做
把红萝卜和魔芋面放入滚水中煮到红萝卜有点熟,再加入四季豆煮到熟后,一起盛起放凉
最后再把做好的白酱和蔬菜魔芋面混合在一起就完成了!