简介 无敌下饭的肉酱，超级快速的做法，只要酱料调一调拌入绞肉，炒一炒就完成了，加入咖哩炒酱的肉酱，吃起来香味更加提升，热呼呼的白饭，盖上高丽菜丝，舖上肉酱及一颗半熟的荷包蛋就是一碗美味的盖饭，只是要小心的是.....饭会一碗接一碗，快来试试吧。 材料绞肉300g 姜1块磨泥 蒜头4瓣切末 红味噌1大匙 咖哩炒酱1大匙 辣椒酱2大匙 酱油2大匙 味霖1大匙 糖2小匙做法1

　　 食材集合，磨些姜泥，把蒜头切末一同备用。取一个碗，将一大匙的咖哩炒酱、两大匙的辣椒酱、两大匙的酱油、一大匙的味霖、两小匙的糖加入拌匀

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　　 调开的酱汁淋入绞肉里，拌均匀

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　　 起油锅先爆香蒜末跟姜泥，再将绞肉放入拌炒到熟就可以了

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　　 白饭上依序舖上高丽菜丝、炒好的肉酱、及一颗半熟蛋(不加也可以)

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　　 请享用吧。