简介 这是我个人很喜欢的凉拌菜之一，入口后先是微微的蒜香，在来咀嚼时就能品尝到四季豆的脆口和香甜，尤其这样的炎炎夏日，来上一盘真是令人回味呀。 但要如何做出翠绿又有爽脆口感的四季豆呢？快点接着往下看吧。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料四季豆100g 蒜末1小匙 盐(鸡粉)少许 黑胡椒少许做法1

　　 首先将四季豆切成段状后下锅川烫，直到四季豆变的翠绿后捞起。

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　　 起锅后的四季豆马上泡入冰水冰镇。

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　　 接着把调味料与四季豆拌匀就完成了。