简介 又是道超简单快速上菜料理啦！ 蒜苗的蒜香配上小卷甘甜鲜味，不需要过多调味就很美味囉！ 材料小卷(中型)4尾 蒜苗1根 辣椒半根 调味-鲜鸡晶1/2平匙 调味-米酒1小匙做法1

　　 小卷洗净去内脏硬骨，斜切段。蒜苗洗净斜切，蒜白蒜绿分开。辣椒去籽切段。

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　　 起热油锅爆香蒜白。

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　　 爆出蒜苗香后加蒜绿略为拌炒。

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　　 下小卷和辣椒翻炒，调味后再拌炒约一两分钟就可盛盘上菜囉！