简介 甘甜的红烧酱汁搭配新鲜咸小卷，真的会让人白饭一口接着一口阿~ 如果是上班族的朋友拿来带便当也很适合喔！ 材料咸小卷一包 姜一根 葱三根 辣椒适量 蚝油两小匙 酱油一小匙 糖少许糖 水三大匙水 米酒一小匙做法1

　　 将姜切片、葱切段、辣椒切长条丝备用。

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　　 将2匙蠔油、1小匙酱油、1小匙米酒、少许糖、3大匙水搅拌好，调成酱汁。

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　　 油锅烧热，放入姜片爆香。

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　　 再将调好的酱汁倒入锅中。

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　　 开中火让汤汁浓缩成1/2，并试一下味道。

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　　 放入咸小卷，盖上锅盖煨煮1分钟即可。

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　　 起锅前放入葱段、辣椒丝拌炒一下，关火后就可摆盘上桌囉！