材料香椿300g 肉300g 葱适量 姜适量 蒜适量做法1

　　香椿洗净

2

　　把香椿切碎

3

　　素肉切丁。酸黄瓜切碎

4

　　锅中加油烧热，放入素肉及葱姜末翻炒，然后放入香椿碎、酸黄瓜丁，略炒后加甜面酱和豆瓣酱，用糖调味

5

　　往锅内加入少许的水，转中火，不时地翻炒几下，以免糊锅

6

　　加入香椿和豆瓣酱翻炒

7

　　待汤汁快收干时，即可关火