简介 没胃口时，来点辣辣的拌饭肉酱 简单好操作 材料猪绞肉200克 蒜头3瓣 青葱2支 清水或高汤200c.c. 辣椒酱1T 酱油1T 米酒1T 太白粉水适量做法1

　　蒜头切末，青葱切成葱花，备好食材

2

　　锅里放3T的油，放入绞肉炒熟至变色，加入切好的蒜末炒香

3

　　再加入辣椒酱、酱油以及米酒，拌炒均匀

4

　　加入清水「或高汤」煮沸，再以小火闷煮一下

5

　　最后用ㄧ点太白粉水芶芡后洒上葱花然后就可以起锅了