简介 温暖的汤品是餐桌上必备的一道家常菜。鲈鱼富含丰富蛋白质、DHA等人体所需要的营养，肉质细腻，很好吸收，还具有开胃的效果。 鲜美的鲈鱼加上滑嫩的豆腐一起煮成汤品，成为一道能让全家人营养又幸福的家常菜。 材料鲈鱼排200g 嫩豆腐1盒 姜片适量 葱段适量 米酒少许 盐少许做法1

　　备妥所有食材。姜切片，葱切段，豆腐切块。

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　　将金目鲈鱼排洗净后，切数片后用少许的米酒醃一下并洒点盐。

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　　准备一锅水，放进豆腐及姜片先煮至水沸。水沸后，再放进鱼片。

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　　起锅前放进葱段，即可上桌。