圆茄片 3粒,蒜粒 3粒,沙茶酱 2匙

　　1、圆茄片清洗沥水，锅入水烧热，烫熟烫软盛盘。

　　2、锅入油，入蒜粒爆香，下圆茄片，入沙茶酱，拌炒调味盛盘。