简介 这道我使用【泰山冷压有机橄榄油】来香煎三色蛋，百分之百的纯的橄榄油最适合居家料理，不仅能够让食物增色，含有丰富的不饱和脂肪酸，让家人吃下也能够让身体更健康更自然!泰山油品一直以来是我长期使用的油品，泰山逾一甲子的做油经验，用心做好油，全油经过SGS检验合格，让消费者使用起来都特别的安心唷! 材料鸡蛋3颗 皮蛋2颗 咸蛋1颗 葱适量 泰山冷压有机橄榄油3大匙 白胡椒粉1小匙 米酒1小匙做法1

　　 准备好所需材料。将葱洗净切葱花，使用经过SGS检验合格的「泰山冷压有机橄榄油」，吃起来更安心。

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　　 将2颗鸡蛋打散拌匀。

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　　 将皮蛋切大丁，咸蛋切小丁(因为咸蛋较咸切小点咸味较平均，所以这道不加盐唷!)，加入葱花，再加入白胡椒粉与米酒搅拌均匀备用。

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　　 在锅中倒入3大匙泰山冷压有机橄榄油，以中小火慢慢加热。健康好理由系列引进欧美顶级原料及最现代化的制油设备， 并派员至日本考察，创新充氮低温保鲜技术，以现代科技制程及传承60年的技艺，让珍贵油种的营养菁华、原萃芬味得以完整保留。健康好理由是业界的创新系列油品，率先针对健康需求衍生开发的健康调合油，无论口感、品质和营养都超越同业,获得大幅提升，都以消费者的需求为产品设计的宗旨。

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　　 倒入做法3.材料，将两边以中小火慢慢煎至金黄色即可。

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　　 切好盛起装盘。好吃的秘诀在于使用这瓶「泰山冷压有机橄榄油」，轻轻松松就能烹煮出美食，新手也能变大厨唷!