简介 喜欢吃皮蛋的我，最喜欢做皮蛋料理了～有时候觉得想要多一道小菜来配饭，这是最快速方变得料理喔！ 材料皮蛋3颗 XO酱或海鲜酱2大匙 地瓜粉适量做法1

　　 将皮蛋去壳对切，沾满地瓜粉

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　　 皮蛋下锅煎至表面金黄，然后加入两大匙酱料拌炒。

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　　 炒至入味即可起锅，简单一道小菜就完成囉！