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麻辣糯米椒烧蛋的做法

发布时间:2019-03-10 04:21:43

  麻辣糯米椒烧蛋的做法

简介 上次我有做过一次,没有这次来的好吃,越做越有心得,就是鸡蛋一定要煎的蓬松软嫩,用了骆师傅的麻辣酱真的是极香,楼上不用叫吃饭,闻到香味会自动下楼,百试不厌。 材料

  糯米椒 2大把,鸡蛋 3颗,蒜片 2瓣,辣椒 适量,骆艺不绝天香麻辣酱 1小匙,酱油 2小匙,糖 2小匙,水 少许

麻辣糯米椒烧蛋的做法

  1、将食材清洗并切分完毕 (糯米椒切块、蒜头切片、辣椒切片)

  2、 热锅,中大火热油,煎荷包蛋(荷包蛋对半折,比较厚,更好吃),煎好起锅备用。

  3、 剩下的油继续炒糯米椒,差不多可以入口即可盛起备用。

  4、适量下点油,爆香蒜片,再加入调味 (麻辣酱、酱油、糖、水),煮滚略收汁后,倒入鸡蛋和糯米椒、辣椒片拌炒,很快的就可以上桌!

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