简介 现在是流行皮蛋炒地瓜菜吗~~我也不知道~~一直以来都不知道有这样的料理方式 是我见识太少吗?????????我也不知道~~~第一次吃到这道料理~是因为朋友聚餐~在快炒店吃到的~会选择它是基于好奇心~只是没想到吃下第一口时~真的有让我惊艳呢~~想不到二个很简单的食材~结合在一起~~居然有让人意想不到的口味~~是大家还蛮值得一试的料理哦~~重点是它真的很简单~如果老是觉得炒青菜是很一成不变的料理方 材料地瓜叶1把 皮蛋2个 蒜头适量 鸡粉适量 糖适量 香油少许做法1

　　先将皮蛋蒸熟,去壳,并切成小块,备用

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　　热锅后放入少许油爆香蒸末,后加入地瓜叶及皮蛋拌炒.

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　　待地瓜菜稍微软化后加入少许开水并进行调味即可