小龙虾，葱，姜，蒜，料酒，盐，鸡精，糖，老抽，胡椒粉

　　1.龙虾剪去足和头前端，抽肠泥，洗净。

　　2.葱切段，姜切片，大蒜拍碎。

　　3.锅放油入姜蒜爆香，下小龙虾煸炒至变色。

　　4.加料酒，老抽，糖，盐，鸡精调味，加少量水。

　　5.关锅盖闷煮一会后放入葱段翻炒后装盘。

　　拍完照片，口水“嗒嗒滴”。。。。。。