白萝卜 600公克,红萝卜 1条,牛条肉 1包,番茄 2颗,洋葱 2颗,姜 6片

　　1、将牛条肉切成约3公分方块、洋葱切丁、番茄切块，加入腌料拌匀，静置于冰箱腌渍1晚。

　　2、红、白萝卜去皮、切滚刀块，备用。

　　3、锅中入油炒香姜片，加入作法1所有材料拌炒约2分钟，待食材香味飘出，盛起放入压力锅中。

　　4、将萝卜放入作法3中，加入300毫升水，煮滚后，关小火煮25分钟，待压力棒下降，开盖，再以盐、胡椒调味即可。