简介 最近重读<<射雕英雄传>>看到黄蓉根据诗经关关啾啾在河之舟,窈窕淑女,君子好逑的意境用斑鸠竹笋樱桃做出一碗好逑汤给洪七公喝.于是心里也想做一碗好逑汤出来,用鸡肉代替斑鸠,芦笋代替竹笋,也做了一碗出来,感觉还不错. 材料

　　鸡肉片300G，樱桃20个，芦笋150G，椰汁1罐，香菇3个，油少许，盐少许，生粉少许

好逑汤的做法

　　1先用生粉，盐拌匀鸡肉片，淹制片刻，下油锅炒至七成熟盛起备用.

　　2将芦笋洗净切段，香菇洗净切片下油锅炒出香味后加入椰汁，鸡肉一起煮，这时可加入少许盐调味.

　　3待汤煮开后加入樱桃同煮2分钟后盛起即可.

小诀窍

　　椰汁可以用椰树牌椰汁.如不喜欢太甜的话可买无糖型的.如觉得汤太清淡可以加鸡精调味.