简介 煎到微焦的鸡肉片加上蒜香及蔬菜，健康又美味！ 材料鸡胸肉1片 小黄瓜1条 红萝卜适量做法1

　　 备料： 鸡胸肉和小黄瓜、红萝卜都切片，蒜头切碎备用。

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　　 先将鸡肉片下锅煎熟煎到微焦，再下红萝卜炒一下，再下小黄瓜和蒜头略炒，可加两小匙水下去炒一下，炒到小黄瓜微透，蒜香出来，就加盐巴和胡椒粉调味即可起锅。

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　　 喜欢重口味也可加辣椒或撒黑胡椒粉，但咸度要注意。