蕃茄秋葵炒鸡胸肉的做法
发布时间:2019-03-11 03:04:42
材料蕃茄2颗 秋葵3条 鸡胸肉1片约200克 蒜头2瓣 水少许做法1
1.蕃茄、秋葵洗净后,切成块状,备用。2.蒜头拍开后,备用。
21.鸡胸肉切成块状,约2*2的大小,放入盘中,备用。2.加上胡椒粉适量及酱油少许,充分的跟鸡胸肉抓匀,静置备用。
3准备好后,就可以热油锅,准备开始囉。
41.油锅热后,先将蒜头放入锅中拌炒。2.炒出蒜头香味后,将蕃茄倒入锅中拌炒。3.蕃茄会出水,再将鸡胸肉倒入一同拌炒。
51.鸡胸肉放入后,继续拌炒。2.等看到鸡胸肉呈现白色状态后,加入秋葵。3.加入一小碗水,搅拌均匀后,盖上锅盖焖煮。4.约5分钟,开盖后,稍微试一下味道,如果吃比较重口味的人,可以加点盐,搅拌均匀后,关火。
61.因为个人喜欢蕃茄的味道,所以加入水一起烹煮。如果想吃炒干一点的,水可以加少一点点。2.鸡胸肉也可以前一天晚上做醃制的动作,会更加入味。3.不喜欢秋葵的朋友,可以使用小黄瓜或是其他自己喜欢的食材。