简介 利用剩余的米饭也能做出软Q好吃的面包！餐后剩下一些些白米饭，倒掉也未免太浪费，怎么办呢？ 跪妇麻麻喜欢把饭拿来做成香喷喷的米饭面包。它的质地柔软，又带点Q度，是让人惊喜的口感。 无论是直接吃或者做成三明治来享用，都相当美味。而且保湿度佳，很适合带去野餐唷！ 欢迎加入「零电视之家」粉丝团，一起探索美国乡村的生活风貌^_^ https://www.facebook.com/ZeroTVHome 材料蒸好放凉的米饭100克 高筋面粉400克 花生油30克 砂糖25克 速发酵母粉10克 牛奶300克做法1

　　 首先，将蒸好的米饭至于冷却至室温状态。 依照材料列出的顺序，在面包机加入「除了牛奶之外的所有食材」。

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　　 将面包机调整至「全麦面包」的程序设定，接着分次加入牛奶。 *因为各家米饭与面粉的吸水度不同，请一边搅拌食材时，一边分次加入牛奶(或者水)，直到面团呈现光滑状态为止。

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　　 取一橡皮刮刀，小心地将黏在面包机内锅周围的面团往中间刮。

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　　 盖好盖子，面包机会自己把面团发酵与烘烤。 用面包机来做面包，就是这么简单！可以翘脚等面包出炉囉^_^

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　　 手揉米饭面包的注意事项 制作方式，欢迎参考：http://zerotvhome.pixnet.net/blog/post/269123881

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　　 在面团里面添加蒸好的米饭，不但让成品口感更加软Q，保湿的效果也相当不错，室温放个两三天也不会变得干涩。欢迎读者朋友们找时间动手做做看唷^_^