蚝油香肠炒茄丁的做法
发布时间:2019-03-11 02:59:45

先将香肠切成碎丁状、9层塔清洗干净

茄子切丁后放入水里浸泡加入少许盐巴及少许醋,就不会快速变黑

碎香肠与辣椒煸香后,再加入茄丁拌炒,让茄丁充分吸收香肠的香甜味后,再加入9层塔与【李锦记旧庄特级蠔油】调味即可!

洒上黑白芝麻,蠔鲜料理上桌囉!

李锦记创建至今125年!「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,.确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。
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