简介 一道很下饭的菜，沙茶较重口味可不必费心调味！ 材料去骨鸡腿排2只 太白粉少许做法1

　　 鸡腿肉切条或块状，稍微用纸巾吸除水分，洒上少许的太白粉（薄薄一层即可）

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　　 放少许油，将鸡肉放入（皮朝下），开中火盖锅盖煎至两面金黄

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　　 在等待的过程中将调味料拌好，鸡肉离火倒入沙茶酱后，略收干酱汁即可起锅

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　　上桌