软烂绵密绿豆汤的做法
发布时间:2019-03-10 21:44:18
![软烂绵密绿豆汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/70/21441567591.jpg)
食材如图一
![软烂绵密绿豆汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/70/21441510042.jpg)
绿豆洗净备用水烧开(3000cc水份量外)放入绿豆煮开后(以淹过绿豆水份即可)滤过水份备用(去涩作用)
![软烂绵密绿豆汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/70/21441516433.jpg)
将滤过水绿豆放入锅中取3000cc中水量部份以淹过绿豆约一指半高度份量
![软烂绵密绿豆汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/70/21441599924.jpg)
以大火煮滚绿豆后转中火续煮
![软烂绵密绿豆汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/70/21441567195.jpg)
煮至绿豆裂开水份快煮干后(出沙作用)
![软烂绵密绿豆汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/70/21441522386.jpg)
倒入3000cc剩余水入锅以大火煮滚15分后
![软烂绵密绿豆汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/70/21441592897.jpg)
倒入白糖转中火续煮15分
![软烂绵密绿豆汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/70/21441539518.jpg)
煮至需求口感熄火即可
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口感软烂、绵密、沙沙的绿豆汤完成了
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上桌
食材如图一
绿豆洗净备用水烧开(3000cc水份量外)放入绿豆煮开后(以淹过绿豆水份即可)滤过水份备用(去涩作用)
将滤过水绿豆放入锅中取3000cc中水量部份以淹过绿豆约一指半高度份量
以大火煮滚绿豆后转中火续煮
煮至绿豆裂开水份快煮干后(出沙作用)
倒入3000cc剩余水入锅以大火煮滚15分后
倒入白糖转中火续煮15分
煮至需求口感熄火即可
口感软烂、绵密、沙沙的绿豆汤完成了
上桌