简介 母亲节快到了，是不是想要露一下厨艺，给妈妈一份惊喜呢？ ㄚ曼达利用红酒飞鱼卵口味的香肠，结合马铃薯泥与甜椒，放在咸饼干上，马上就成为一道清爽可口的小点心喔！ 而且这道料理十分简单，新手也可以马上显身手，给妈妈一个特别的回忆!! 材料香肠世家红酒飞鱼卵香肠2条 马铃薯(拳头大小)3个 桂冠沙拉2条 盐适量 黑胡椒适量 红黄橘甜椒少许 奇福饼干1条做法1

　　 马铃薯洗干净后放入容器，电锅外锅一杯半的水蒸熟，电锅跳停后可以用筷子插插看马铃薯，如果太硬，就在蒸一下

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　　 马铃薯去皮后切块，挤上一条桂冠莎拉，加入适当的盐与黑胡椒调味

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　　 用捣泥器把材料混合

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　　 红黄橘甜椒切小丁，香肠切片，香肠要先煮好，请参考香肠怎么煎才漂亮 http://icook.tw/recipes/105384

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　　 饼干上先舀上适量的马铃薯泥，并整型

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　　 马铃薯上面镶上甜椒

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　　 摆上一片红酒飞鱼卵香肠

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　　 挤上沙拉线条装饰

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　　 轻轻松松就可以做好一盘好吃的小点心喔!!!