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苋菜小鱼粥的做法

发布时间:2022-12-18 18:55:27

  苋菜小鱼粥的做法

材料

  主料:稻米50克,银100克,

  辅料:苋菜(紫)25克,

  调料:盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克

苋菜小鱼粥的做法

  1.苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用。

  2.大米煮成稀粥,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

小诀窍

  健康提示:

  春季防病养生粥

  食物相克:

  稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

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