简介 又到了小厨娘时间!!! 冷冷的天，当然要来道简单易做的汤品暖暖身囉！ 材料排骨半斤 蛤蛎半斤 姜数片 盐少许 米酒少许做法1

　　 蛤蛎洗净吐好沙备用，排骨先以滚水川烫去除血水，洗净备用。排骨加入姜片、三大碗水，大火煮滚后转小火，闷煮20分钟。

2

　　 排骨软烂后加入蛤蛎、米酒闷煮三分钟后，依个人口味加入盐巴调味即可。