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汆鳕鱼的做法

发布时间:2019-03-11 02:45:04

  汆鳕鱼的做法

材料

  主料鳕调料玉兰片、木耳、油菜调料盐、味精、醋、胡椒粉、花生油、葱、姜

汆鳕鱼的做法

  1.鳕鱼处理干净,取肉切块,头和骨炖成汤。

  2.鱼块加配料,开水焯熟,装碗中。

  3.鱼汤调味,浇在碗中即可。

小诀窍

  特点

  鱼肉洁白,清鲜滑嫩。

  提示

  炖鱼汤时,要先将头和骨煎一下再炖。

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