简介 周日早上，身体还未习惯时差的不同，早早起身，迎接着我的是再度飘雪的白色早晨，好幸福～优优闲闲的做了份好早餐。燻鲑鱼、烫芦笋、水波蛋，淋上蜂蜜芥末酱，便是一份好豪华的周末朝食！ 材料芦笋10根 鸡蛋2 燻鲑鱼2人份 黄莱姆1/4颗，挤汁 胡萝卜1/4根 防风草根1/4根做法1

　　 芦笋根部粗纤维切掉，长度切半后再对切成1/2的厚度。切薄一点，川烫的食可缩短时间。滚水约烫2分钟即可。

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　　 莱姆汁醃根茎类蔬菜。第一次吃到是在Ikea点餐吃到的，当时是燻鲑鱼盘中的沙拉配菜，好好吃、好清爽，当下打定主意回家要复制一下! 找不到明确的食谱，照记忆试了这个~也是不错吃捏! 胡萝卜和防风草根都切成丝，挤上1/4颗黄莱姆汁、一大匙橄榄油、磨点黑胡椒，放著醃约10-15分钟。

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　　 芦笋完成!配菜完成！接着煮颗圆滚滚的半熟水波蛋，记得煮水波蛋的时候，在滚水里滴点白醋，可以帮助蛋凝结的漂亮喔!再来烤片面包，通通组合起来，快速又简单完成美味的周末早餐~