简介 这只冰岛鳕鱼胶虽然好细只，但胜在干净没什么腥味，粗粗地补吓胶原蛋白，抵食！ 材料鳕鱼胶150g 水2L做法1

　　 鳕鱼胶隔水蒸10分钟至稍稍变软，不用开盖，直接焗至水冷却

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　　 冲洗鳕鱼胶，再用干净的水浸12小时，途中换一次水(夏天放雪柜浸)

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　　 浸发后的鳕鱼胶可按份量分开几份，放在冰格雪藏，需要时解冻即可烹煮

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　　完成