简介 有没有发现，在每部不同剧情的日剧情节里，总是少不了这一道暖心料理~马铃薯炖肉，锅里内藏着有妈妈的爱心、有男女朋友间的爱情或是剧情里儿时记忆，光是这一锅肉，就很有戏，不知不觉当中也引诱出我对马铃薯炖肉的小向往，加上，日式餐桌摆盘样式和他们吃饭时的满足模样(演得很好也算!)，总是觉得光是一碗白饭就好好吃~ 材料五花肉1盒 马铃薯7颗 青葱2把 水1公升 酱油适量 烤肉酱适量 白芝麻少许做法1

　　 先将所有酱料混合，香油可依各个人口味来添加与否。

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　　 再将已切好五花肉浸渍入味约5~10分钟。

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　　 同时间滚好一锅热水先将马铃薯煮熟!

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　　 马铃薯约7分熟后，即可将五花肉放入一起炖煮。

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　　 最后加入青葱和红椒(增色，因个人喜好添加)。

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　　 小火炖煮约2小时至肉质嫩Q即可关火。

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　　 美味上桌，再洒上白芝麻点缀，香味四溢!