简介 营养价值丰富的马铃薯富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁、钾等.. 虽然做成凉拌菜.. 但其实也可当做为正餐食用唷!! 材料土豆(马铃薯)2颗 诺钙C发泡锭1锭 冷开水1015cc 蒜头2粒 辣椒半根 香菜适量 鲣鱼酱油2茶匙 白醋1茶匙 香油1茶匙做法1

　　 食材备妥如右图~佐料蒜头,香菜切末备用,辣椒去子切丝备用..

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　　 把土豆(马铃薯)洗净后削皮再刨丝~~洗2,3次 把白白的淀粉质洗掉~ 再泡水备用..

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　　 诺钙C发泡锭加入冷开水备用~即溶于水的诺钙C发泡锭小小1锭就有16颗橘子的维他命C 1杯牛奶的钙唷!轻松提升一家子的保护力!

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　　 平底锅加水煮滚后放入作法2的土豆丝后再煮滚即可熄火..

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　　 捞起后泡冰块水备用..

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　　 加入酱汁 佐料 调味料拌匀后即可食用囉~ 或放在冰箱冷藏后 冰冰凉凉的吃也很对味呢!~