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珍珠糖巧克力球 vs 杏仁雪球的做法

发布时间:2019-03-11 02:36:46

  珍珠糖巧克力球 vs 杏仁雪球的做法

简介 一颗颗圆圆的饼乾,一口吃下刚刚好 浓浓的巧克力香 淡淡的香草味 各自散发著香气,让人爱不释手 材料

  无盐奶油 150克,糖粉 70克,蛋黄 1个,低筋面粉 220克,杏仁粉 60克,香草精 1/4匙,无铝泡打粉 1/4匙,杏仁片装饰用 少许

珍珠糖巧克力球 vs 杏仁雪球的做法

  1、无盐奶油放室温软化后加入糖粉(需先过筛)打发;

  2、加入蛋黄继续打发,呈白色后加入香草精拌匀;

  3、面粉,泡打粉,杏仁粉皆过筛加入拌匀放冰箱冷藏30分钟取出,搓成一颗颗排列整齐黏上杏仁片,表面刷薄薄的蛋液入烤箱170度/30分钟。

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